１．濃い味の食品に混ぜて飲む
例えば飲み物であれば柑橘系のオレンジジュースや、甘みの強いヨーグルト系ドリンクがプロテインの風味を消してくれます。
２．シェイクやスムージーと一緒に飲む
プロテインは味のほかにザラッとした感触があります。それが苦手な方はもともとドロッとブツブツしているシェイクやスムージーに混ぜてしまえばあまり気にならずに済みます。

では簡単にシェイクの作り方をご紹介します。
１．お好きな果物をあらかじめ冷凍庫で凍らせておく
２．フードプロセッサーに凍った果物とヨーグルトや蜂蜜を入れ一気にシェイクします。
３．途中で止めてそこにプロテインを入れ更にシェイクして出来上がり。
☆果物はイチゴやバナナなど何でもいいです。
☆フードプロセッサーがない場合にはすり鉢ですってもかまいません。
その場合には果物は半分凍った状態のものを使ったほうが楽にすれます。

ダイエットを継続させるのはただでさえ困難なこと。
少しでも楽しくおいしく出来たら続けられますよね！色々工夫をして楽しんでみてください。

＜材料＞
☆ホットケーキミックス　150ｇ
　※メーカーにより分量に若干の違いはあるのでそれぞれの表示を参考にしてみてください。
☆牛乳　100ml
　※色々な種類がありますが、ダイエット目的の方は低脂肪や無脂肪のものを選ぶといいかもしれませんね。
☆卵　1個
　※Ｌ玉がちょうど良いです。S玉であれば2個くらいがいいです。
☆プロテイン　35g
　※味は各メーカーから色々でているのでお好みの味をどうぞ。
　　今回はお菓子ですので溶け易いホエイプロテインがお勧めです。

＜作り方＞
いたって普通のホットケーキと変わりません。
１．材料をすべてボウルに入れかき混ぜます。
粉が滑らかになるまで泡だて器でよく混ぜ込んでください。中途半端にしてしまうと食べたときに粉っぽさが残ってしまうので、滑らかになるまでがんばって混ぜてください。
２．フライパンを熱し、薄く油をひきお玉一杯分を流しいれてください。
弱火から中火で焼きながら表面がポツポツとクレーターのように穴が開いてきたら裏返しのサインです。途中、フォークで刺して何も付かなければ出来上がりです。
☆今回の分量では少し固い出来上がりでしたので、牛乳や卵の量を調整し、ふっくら感をだしてみるのもいいですよ。

＜作り方＞
まずはカラメルを作りましょう。
１．なべに砂糖と小さじ2杯の水を入れ、茶色くなるまでかき混ぜてください。茶色くなり始めたらすぐに火を止めて小さじ1杯のお湯を加えます。茶色くなったらすぐに火を止めないと一気に焦げ付いてしまうので気をつけてくださいね。
出来上がったカラメルソースはすぐにプリン容器に移してください。カラメルは固まりやすいので、鍋に放置したら大変です！
２．別の鍋に牛乳を入れ、弱火で温めます。沸騰させないようにゆっくり！ボウルに卵と砂糖を入れ、泡だて器でかき混ぜたら先ほど温めた牛乳に加えてよく混ぜます。
３．２で温めたものを茶こしでこして滑らかにしてください。
1度では滑らかになりにくいので何度かやってみてください。
４．３にプロテインを加えよくかき混ぜます。
５．鍋に深さ2センチくらい水を張り、ペーパータオルや蒸し器を設置してください。
６．先ほどカラメルソースを入れておいた容器にプリンの材料を流しいれ、「５．」の鍋で加熱します。ふきんで包んだ鍋ぶたをかぶせプリンを蒸してください。
この状態で約25分間蒸したら一旦火を止め、さらに10分ほどその状態で蒸したら出来上がり。
カップを取り出し、荒熱が取れたらラップをかけて冷蔵庫で冷やしてください。
☆プロテインが入っている分、粉の分量が多いので少し固めなプリンになってしまいます。お好みで牛乳や卵の分量を調整してみてください。

＜材料＞　※直径8cmのケースで5個分
☆牛乳　40ml
　※ダイエットでカロリーを気にする方は低脂肪乳や無脂肪乳の牛乳を使用してみてください。ただ出来上がりに多少差がでてくると思います。
☆卵　1個
☆砂糖　50g
☆プロテイン　20〜50g
　※プロテインの量により出来上がりの固さが変わってきます。
　　多ければ固くなりますのでお好みで調整してください。
☆薄力粉　80g
☆ベーキングパウダー　小さじ1/2
　※少量ですが、膨らませるのに必須なので必ず入れてくださいね。
☆サラダ油　30ml

＜作り方＞
１．ボウルに卵を割り、泡だて器でかき混ぜます。そこに砂糖、サラダ　油、牛乳の順番でそのつどよくかき混ぜながら加えていってください。
２．ベーキングパウダー、薄力粉を振るいにかけて、１に加えます。あればゴムベラでさっくりとかき混ぜ滑らかにします。
３．２にプロテインを加え、よくかき混ぜます。
４．紙でできたカップ（よく淵がギザギザになっていてお弁当などに入っているようなものです）をアルミでできた容器（プリン作りで使うようなものです）にいれ、その中に３を流しいれます。
※後ほど膨らみますので、だいたいカップの6分目くらいまででストップしてください。
５．フライパンに2cmくらいまで水を張り、ペーパータオルか蒸し器の板を敷いたら４のカップを入れて10分ほど蒸します。
ふきんで包んだフタをして蒸らしてください。
６．出来上がったらラップをフンワリとかけて荒熱を取ります。
☆最近はプロテインも色々な味のものが出ています。

せっかくですから、色々な味のもので挑戦してみてください。
ダイエットを楽しめること間違いなしです。

ですが、金銭的にもいくつも揃えるのはちょっと厳しいですよね。
そこで身近にあるものでプロテインの代用をしてしまいましょう。

今回の主役は「スキムミルク」です。
なぜスキムミルク？と思われる方の為に、その特徴を記載します。
スキムミルクは牛乳から脂肪分だけを取り除いて粉末状態にした「脱脂粉乳」のことです。ですから余分なものは取り除かれ、純粋なたんぱく質だけが残った粉ということです。
そのたんぱく質は80％がカゼインなのでホエイプロテインにスキムミルクを加えればホエイ＋カゼインのミックスプロテインの出来上がりです！ただあくまでも代用であって純粋なカゼインプロテインというわけではありません。

スキムミルクの良いところと言えば...
☆低価格であること
カゼインプロテインを購入しようとするとふつう350g入りで約2,000円くらいが相場ですが、スキムミルクであれば400円〜500円で済んでしまいます。
☆保存のしやすさ
スキムミルクの原料は牛乳なので、牛乳にホエイプロテインを混ぜればいいのではと思う方もいらっしゃるかと思いますが、牛乳には先ほども書いたように脂肪分が含まれています。ですからダイエット目的の方にとってはやはりスキムミルクのほうがお勧めですね。
また牛乳は賞味期限も短いですが、スキムミルクであれば焦ることなくゆっくりと試すことができます。
カゼインプロテインと比べると若干ですがカロリーが高くなります。
以上のことをご理解いただいたうえで上手に活用してみてください。

ですからプロテイン摂取量が減ると基礎代謝が落ち、脂肪が燃焼しにくくなってしまいます。
結果痩せにくい身体になるだけでなく、お肌や髪の毛の健康状態も損なわれてしまうのです。

人間にとって必要なプロテインの量をご存知でしょうか？　
体重1kgに対し約1g、50kgの体重の方は50gのプロテインが必要となります。
どうせなら美味しく摂取したいですよね。

各メーカーで様々な製品が発売されていますが、ここでは明治製菓のプロテインダイエットをご紹介いたします。
明治「Perfect Plus プロテインダイエット」の魅力は5つ。
１．バランスのとれた栄養素達
女性が1日に必要とする3種のミネラル、11種のビタミンの半分がコップ1杯で摂ることが出来ます。
しかもカロリーはわずか約190Kcal。普段の食事で不足している栄養素も補足でき、健康的なダイエットが実現できます。
２．低価格化
1日わずか約270円でダイエットできるんです！
※希望小売価格で（15袋入り）をもとに試算しています。低脂肪加工乳は1,000ml＝200円、200ml＝40円と試算しています。
「Perfect Plus」は牛乳と混ぜることで必要な栄養や味をキープしながら低価格を実現させました。
３．美味しさ
やはり味は重要ですよね。
味はミルクココア味、まろやかバニラ味、いちごミルク味、あじわい抹茶味、トロピカルマンゴー味の5種類です。これなら飽きがこず、長くつづけられそうですよね。
４．腹持ちの良さ
明治の特許技術から実現したお腹満足成分が入っています。それに加え、食物繊維の働きや、牛乳との混ざりからくる満足感がキープされダイエットでよくある空腹感がありません。
５．飲みやすさ
よくある水と混ぜるタイプのものは1回分焼く400～450ml。マグカップ約2杯分と飲むのには少々キツイ。これはマグカップ1杯分の牛乳しか使用しないので毎日楽につづけられますね。

カッコいい男性の必須条件は「無駄な贅肉がないこと！」。
みんな細身で、でも筋肉はしっかりとあってまさに肉体美です。

しかし一方で増えているのが「メタボリックシンドローム」。
皆さんも聞いたことあると思います。現代の日本人男性、特に中年層に増えている内臓脂肪型肥満のことです。
その原因は運動不足や脂質の過剰な摂取が考えられています。

外見的なものもそうですが、健康な体でいるためにはやはりバランスのとれた食事や適度な運動を取り入れる必要がありますね。
また普段の食生活に高たんぱくで低脂質なプロテインを取り入れると、より健康的なダイエットが期待できます。

プロテインと一言でいっても沢山の種類があります。
「筋肉増強」だけではないんですよ！ダイエットに効果のあるプロテインが存在するのです。
その名も「ホエイプロテイン」。ホエイとは牛乳の乳清（いわば牛乳を温めたときにできる膜のことです）を原料としたプロテインです。
ホエイプロテインの特徴は消化吸収速度！
数多くあるプロテインの中でもっとも消化が早く体内での吸収率が優れているのです。
ですからホエイプロテインを摂取するのは運動の直後がベストタイミング！運動直後は筋肉が栄養を欲しがっています。そこに消化吸収速度ナンバー１のホエイプロテインを摂取することで効果が出てくるということです。
バランスの良い食事、適度な運動、ホエイプロテインの摂取でカッコいい男性らしい肉体を築きあげてください！

ですからテレビ番組でもダイエットをテーマにした番組はとても人気で、それに感化されて過度なダイエットに励む女性が増えています。

その方法が「食事制限」です。食べなければ痩せるという単純な思い込みから無理な食生活をしている女性が急増して問題になっているのも現実です。
カロリー摂取を控えるだけの食事制限はどうしてもたんぱく質が不足してしまいます。たんぱく質が不足すると筋力が低下し、基礎代謝が落ちてしまうのです。
基礎代謝が落ちてしまうということは、脂肪を燃焼しにくくなるということです。結果、脂肪が溜まりやすい体になり、逆に太りやすい体になってしまいます。

ダイエットをするのであれば健康的なダイエットを心がけましょう。
どうしてもカロリーが気になるというかたは、プロテインダイエットをお薦めします。一日の食事のうち１食をプロテインに置き換える方法です。
最近では色々なメーカーから多くのプロテインダイエット食品が販売されています。これらの食品はたんぱく質はもちろん、体を構成するために必要な栄養素が多く含まれているし、中にはビタミンやミネラルといった美容に役立つ栄養素も配合された食品もあります。

女性にお薦めなのが大豆プロテインです。ソイプロテインともいわれますが、原料は名前のとおり大豆です。
大豆プロテインの特徴は腹持ちの良さ！
このプロテインはゆっくりと体内に吸収されていくので、減量には適したプロテインですね。
無理なダイエットをするのではなく、健康的な美しさを目指しましょう。

プロテイン自体は保存性の良いものですが、あくまでも体に入る食品なので他の食品同様、その保存条件には気をつけてください。

粉末タイプのプロテインは湿気と温度に十分注意をしてください。
湿度と温度が一定以上になるとそこに微生物が繁殖してしまいます。それがカビの原因になり食品が腐ってしまうのです。
湿度と温度をきちんと守れば、長期保存が可能になります。
では具体的にどのように保存したらよいのでしょうか。

まず湿気を防ぐには密閉容器に入れて保管するとよいでしょう。
密閉容器であれば外気と遮断できるので一定の湿度を保つことが出来ますね。
ほとんどのプロテインはパッケージにチャックが付いていたり、缶であれば密閉性の高いフタが付いているので、基本的に他の容器に入れ替える必要はないと思います。
しかし3kgくらいの内容量のパッケージを購入すると毎日フタを空けたり閉めたりするので、何度も手を入れるよりかは小分けにできる密閉容器にあらかじめ取り出しておき、そこから利用していくほうが衛生的に綺麗ですよね。
今、密閉容器も数多く種類がでているのでお気に入りの容器を見つけてみるのも楽しみの一つになりますよ！
ダイエットは楽しくやらないと続きませんからね。

次に温度についてです。たいていプロテインを保存する場所はキッチン付近だと思いますが、家電製品（電子レンジやガスコンロなど）など高温になりやすい場所はなるべく避けたほうが良いでしょう。
部屋の高い場所も温度が高くなりがちなので気をつけたほうがいいですね。
冷蔵庫の中で保存する方法も悪くはありませんが、温度によっては冷えすぎて結露が発生してしまう場合もあるのであまりお勧めはできません。
夏などは特に高温になりやすいので暗い棚の中などで管理しておくのが良いと思います。
適切な環境で保存をすれば長持ちする食品ですので、皆さんも少し気配りをしてみてください。

妊娠中にダイエットをされる方はまずいらっしゃらないかと思いますが、念のため注意書きをさせていただきます。

プロテインダイエット自体が食品ですので、成分的に害があるものは使用されていませんが、妊娠初期にはビタミンAを過剰に摂取すると母体に良くないので、ビタミンAを含むサプリメントの使用には注意が必要となります。
妊娠中は十分な栄養を摂ることが必要です。ダイエット目的で過剰にプロテインダイエットを摂取し、やせるのではなく、一定量を守り使用することが重要です。

また妊娠中は女性ホルモンの関係上、体内ではその仕組みが目まぐるしく変り、体質が変化しやすい状態にあります。妊娠前はなかったアレルギーに反応を起こしてしまうこともあるのです。
妊娠中であっても授乳中であっても、プロテインダイエットを使用しているお母さん、赤ちゃんにとってのアレルギー源が成分に含まれていないか病院の先生にきちんと相談してから使用するようにしましょう。
妊娠中は特に過剰なダイエットをするのではなく、お母さんの体とお腹の中で育っている赤ちゃんの健康を一番に考えてください。
なるべくこのようなサプリメントに頼るのではなく、きちんとした食事を摂ることで栄養をつけるようにしましょう。

ゆっくり食事をとる時間もないのでインスタント食品やスナック菓子が食事代わりという子供たちも少なくないようです。

子供時代は成長期です。身体作りに最も大切な時期です！
インスタント食品が成長期の子供たちに良いわけがないですよね。
これらの食品は糖分、塩分、脂質、炭水化物が多い反面、たんぱく質、ビタミン、ミネラルが少ない食品です。
このような食事を続けていたら将来が不安でなりません。
様々な状況から手作りの食事をきちんと取ることが難しい家庭も多いでしょう。そんなときに活躍するのもプロテインです。
プロテインと聞くと「筋肉増強」や「ダイエット」のイメージが強いと思いますが、食生活改善にも適しています。
最近販売されているプロテインはたんぱく質のほかに身体を構成する為に必要な栄養素が豊富に含まれています。

各メーカーからダイエット食品として販売されているプロテインや筋肉を作るためのプロテインなどが販売されていますが、特に子供にお薦めのプロテインはビタミン、ミネラル、カルシウム等の栄養素が配合されているサプリメントタイプのプロテインです。
なるべくバランスの取れた食事を摂ることを大前提とし、これらのプロテインで食事補助をすることをお勧めします。
未来ある大切な子供たちのために、成長期にきちんとした身体作りをしてあげたいですね。

効率よく結果を出すには摂取するタイミングも重要ですが、一緒に食べる・飲む食品も効果を出すにはキーポイントになります。
どうしてか...というと食べ物・飲み物にもそれぞれ消化しやすいものとしにくいものがあり、それによる吸収速度がキーになるからです。
消化しやすい食品を一緒にとれば体内での吸収速度は速くなり、消化しにくい食品を一緒にとれば当然吸収速度は遅くなります。
あなたの目的によって、一緒にとる食事を考えてみてください。

＜アスリート向けの場合＞
筋肉をつけたい方や運動直後の栄養補給を目的とする方にはプロテインの吸収速度は早いほうが効果的です。
ですから消化の早い食品を一緒にとることがポイント。
例えば
食べ物：チョコレート・うどん・白米・パン等
飲み物：オレンジュース・水・スポーツドリンク等
これらの食品とプロテインを一緒に摂取することで早く消化し、体内へ吸収されていきます。

＜ダイエット目的の方の場合＞
ダイエットの天敵はやはり空腹感ですよね。ちょっと何かつまみたい...というときや食事の代わりとしてプロテインをお勧めします。
そのような場合にはなるべくゆっくりと体内へ吸収されたほうが空腹感を感じずにすみます。
また筋肉の分解を防ぐ効果も高まりますので、吸収の遅い食品と併せて摂ることがポイントになります。
例えば
食べ物：肉類、魚、卵、繊維質の野菜類など
飲み物：牛乳、豆乳など
このように食事のタイミングや飲み合わせ・食べ合わせも考えて効率よく進めていきましょう。

プロテインは原料となる大豆や牛乳などから糖分や脂肪を取り除いたものです。たんぱく質だけを純粋に抽出したもので、これらが体内で２０種類のアミノ酸に分解され、色々な部位で大きな働きをしてくれているのです。

プロテインとアミノ酸が決定的に違うところは何だと思いますか？
答えは吸収速度です。
もちろん個人差はありますが、プロテインが体内に消化・吸収されて筋肉に届くまで約２時間を要します。
それに対してアミノ酸は約３０分とかなり早く吸収できてしまいます。
アミノ酸のメリットは胃にかかる負担も少ないということです。ですから、トレーニング前後や就寝前など速やかに摂取したい場合に適しています。
デメリットはプロテインに比べると価格が高いということ。製造過程に手間がかかるため、どうしても避けられない実情があります。
また一度に１０g以上摂取すると、お腹がゆるくなることもあるようです。これは浸透圧性の下痢と呼ばれていてアミノ酸の分子が小さいことから起こるものです。

現在プロテインは筋肉増強やダイエット、ウェイトダウンなど多くの目的別に種類を揃えています。大手メーカーから「プロテインダイエット」として色々な製品も発売されており、味も美味しく価格もお手ごろです。
それぞれメリットデメリットはありますが、継続的に摂取するにはプロテインを、すばやく疲労回復したい時やトレーニングや試合前などにはアミノ酸を摂取するといったようにその時々でバランスよく取り入れていってみてはいかがでしょうか。

ここでは最近のプロテイン事情をご説明いたします。
プロテインは筋肉増強などのサプリメントというイメージが強いかも知れませんが、プロテインの正体は「たんぱく質」なのです。これは私達体に必須な栄養素であるとともに、筋肉・骨・内臓・血液といった体の内部から髪の毛・爪という外部まであらゆる部分で大きな働きをしてくれている成分なのです。
プロテインダイエットが日本で盛んになったのはつい最近のことですが、プロテイン自体は海外ではかなり前から人気があり製品間の競争も激化しているようです。
プロテインの成分であるホエイプロテインの生産量の差も価格設定に大きな波をもたらしており、国内メーカーに比べると海外の主要製品に比べかなり割高になっているのが現状です。
そのため、格安の海外のプロテインを購入する方も多くいます。以前海外で生産されたプロテインにステロイドが混じっていたことから副作用を心配する声もありましたが、実際は副作用の心配はないとのことでした。

プロテインだけに頼るのではなく、バランスのとれた食事と適度な運動も併せて気をつけていきましょう。
よく広告で「プロテインだけで筋力がつきました！」とか「プロテインだけでダイエットに効果がでました！」などという魅力的な謳い文句がありますが、そのような宣伝に惑わされないでください。

本来の理想は普段の食事のみで健康的な体を作ることであり、現代の食生活ではそれが難しいために補助的な形でサプリメントやプロテインがあるということを忘れないでください。
プロテインも一定量以上を摂取すると余分なたんぱく質は脂肪へ変りますし、過剰な摂取は腎臓に負担をかけてしまいます。副作用というわけではありませんが、一日の量を守り無理のないプロテイン生活をしていきましょう。